μικρόΤα επιδόρπια παγωτού κάθε άλλο παρά καινούργια είναι. Πάρτε το Kakigori, για παράδειγμα, ένα ιαπωνικό επιδόρπιο παγωτού φτιαγμένο με ζαχαρούχο γάλα – έχει περάσει πολύ περισσότερο από όσο μπορώ να θυμηθώ. Πολλοί θα μπορούσαν να πουν το ίδιο για τους πολύχρωμους κώνους χιονιού στην Αμερική. Όπως κι αν σερβίρονται, συμφωνούμε ότι τα ξυρισμένα παγωτά είναι συνώνυμα με μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Είναι επίσης άψογοι.
Δηλαδή, αν θέλετε να πασπαλίσετε τα παγωμένα επιδόρπια σας με γεύση Beaucoup και μετά μερικά δεν ξέρω τι χρειάζομαι Εάν έχετε τον θρεπτικό παράγοντα που χρειάζεστε αυτό το καλοκαίρι με ελάχιστη προσπάθεια, χαρείτε με αυτήν την εύκολη, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά συνταγή ξυρίσματος παγωτού φράουλας. Ένας έξυπνος τρόπος για να προσθέσετε επιπλέον φρούτα σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, αυτή η απόλαυση είναι εξαιρετικά αναζωογονητική και γεμάτη με γεύσεις φρέσκων φρούτων.
Μάθετε εκ των προτέρων πώς να κάνετε ροκανίδια φράουλας (ή οποιοδήποτε σχήμα φρούτου)—όλα με τέσσερα συστατικά ή λιγότερα.
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή ξυρίσματος φράουλας με δύο υλικά
Ο Frankie Gaw, πιο γνωστός στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ως @littlefatboyfrankie, μοιράστηκε πρόσφατα το εύκολο επιδόρπιό του με παγωτό φράουλα με τέσσερα συστατικά στο TikTok και είναι ασφαλές να πούμε ότι ήταν μια άμεση επιτυχία. Τις τελευταίες εβδομάδες, το βίντεο έχει συγκεντρώσει 4,5 εκατομμύρια προβολές και πάνω από 400.000 likes. Νιώθουμε την πιο καυτή viral συνταγή του καλοκαιριού; Τα σημάδια δείχνουν ξεκάθαρα ναι.
@littlefatboyfrankie Ξύσματα φράουλας 🍧🍓 Το μόνο που χρειάζεστε είναι κατεψυγμένα μούρα και έναν τρίφτη! #kitchen hacks #strawberry #sserts #fruit #fyp #for you #letseat ♬ Sunshine – WIRA
Όταν πρόκειται για την παρασκευή παγωτού φράουλα από την αρχή, η τεχνική έχει σημασία. Δηλαδή, τρίψτε κατεψυγμένα φρούτα – σε αυτήν την περίπτωση, φράουλες – με έναν τρίφτη Microplane Classic Zester (το οποίο μπορείτε να βρείτε στο Amazon με μόλις 15 $). Στο βίντεο, ο Gaw τρίβει απαλά περίπου ένα φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες πάνω από ένα μπολ μέχρι να υπάρχει ένας μεγάλος σωρός κατεψυγμένων φρούτων που μοιάζει με ένα αφράτο σωρό από φρεσκοπεσμένο χιόνι (ή ξυρισμένο πάγο). Προειδοποίηση: τα δάχτυλά σας μπορεί να είναι λίγο κρύα όταν αγγίζετε τα φρούτα ενώ τρίβετε. Επομένως, σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε ένα γάντι ασφαλές για τα τρόφιμα εάν έχετε. Ακόμα καλύτερα, τρίψτε τα φρούτα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων — να είστε απαλοί. Τέλος, για να γίνει ακόμα πιο γλυκό το κατεψυγμένο φρούτο, ο Gaw περιχύνει από πάνω του μια κουταλιά συμπυκνωμένο γάλα. Αυτό είναι. Τι θα μπορούσε να είναι πιο χαριτωμένο;
Ετσι. Αν θέλετε πραγματικά να το απολαύσετε, μην παραλείψετε το πιο σημαντικό μέρος ενός καλού γλυκού σε στυλ παγωτού: το κάλυμμα. Σε αυτή την περίπτωση, ο Gaw προσθέτει θρυμματισμένα φιστίκια, ένα πασπάλισμα με μαύρο σουσάμι και μερικά φύλλα μέντας για γαρνίρισμα (προαιρετικά, φυσικά) πριν ξεκινήσει μια υπέροχη γευστική αποκάλυψη. Είναι αυτονόητο ότι θα θελήσετε να δοκιμάσετε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο αμέσως μετά την παρακολούθηση του βίντεο.
Περισσότερες συνταγές ξυρισμένου πάγου που χρησιμοποιούν κατεψυγμένα φρούτα
Καθώς το εύκολο σπιτικό επιδόρπιο συνεχίζει να αυξάνεται σε δημοτικότητα, οι άνθρωποι έχουν αναλάβει να τροποποιήσουν και να εξατομικεύσουν την αρχική συνταγή σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους. Σε απάντηση στο αρχικό βίντεο του Gaw, η προγραμματίστρια συνταγών Carolina Gelen δημιούργησε μια (μη αλκοολούχα) εκδοχή piña colada του γλυκού. Για να το ετοιμάσει, ξεκινά τρίβοντας κατεψυγμένα μπαστούνια ανανά σε ένα βάζο. Στη συνέχεια, το γεμίζει με ζαχαρούχο γάλα καρύδας και φρυγανισμένες νιφάδες καρύδας.
@carolinagelen ib @Frankie Gaw Τριμμένο Παγωτό Ανανά με Καρύδα #Pinacolada #Summer #Dessert #Shadice ♬ Κυριακή – HNNY
Το καλύτερο πράγμα για αυτό το ξυρισμένο γλυκό παγωτό είναι ότι οι δυνατότητες είναι πραγματικά ατελείωτες. Δεν σας αρέσουν οι ανανάδες; Κανένα πρόβλημα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε φρούτο της επιλογής σας που είναι κατάλληλο για κατάψυξη και τρίψιμο. Σκεφτείτε μάνγκο, ροδάκινα, πεπόνια ή ακόμα και μπανάνες – οτιδήποτε είναι αρκετά μεγάλο για να τεμαχιστεί σε ένα μικροπλάνο. Για να αποκτήσετε επιπλέον πόντους ενυδάτωσης, χρησιμοποιήστε μερικές από τις πιο ενυδατικές τροφές που είναι ιδανικές για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. (Γνωρίζατε ότι το καρπούζι είναι 92 τοις εκατό νερό και είναι γεμάτο με βιταμίνες C και A και μαγνήσιο;)
Και έχετε ακόμα υπολείμματα φρούτων από το πιάτο του πάρτι ή κάτι που θα χαλάσει τις επόμενες μέρες; Παγώστε το μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, βεβαιωθείτε ότι έχει πλυθεί και στεγνώσει καλά. Στη συνέχεια απλώστε τα φρούτα ομοιόμορφα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, χωρίς να ακουμπούν το ένα το άλλο. Στη συνέχεια το βάζουμε στην κατάψυξη. Μόλις παγώσει πλήρως, μη διστάσετε να μεταφέρετε τα κατεψυγμένα φρούτα σε ένα δοχείο που είναι ασφαλές στην κατάψυξη για εξοικονόμηση χώρου.
Ανακαλύψτε τις αγαπημένες ενυδατικές τροφές ενός RD για το καλοκαίρι:
Οι συντάκτες μας επιλέγουν αυτά τα προϊόντα ανεξάρτητα. Εάν κάνετε μια αγορά μέσω των συνδέσμων μας, η Well+Good ενδέχεται να λάβει προμήθεια.