Το νερό είναι απαραίτητο για τη λειτουργία του σώματος – μεταξύ άλλων, είναι συστατικό των κυττάρων και των ιστών, βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και διασφαλίζει τη διόγκωση των ινών. Επιπλέον, το H2O είναι ένα σημαντικό καύσιμο για τα νεφρά, τα αποτοξινωτικά μας όργανα, που καθαρίζει το αίμα, για παράδειγμα.
Χάνουμε υγρά όχι μόνο με τα ούρα ή τον ιδρώτα, αλλά και με τα κόπρανα ή την αναπνοή. Για τους ενήλικες, αυτό είναι περίπου δύο έως τρία λίτρα νερού την ημέρα. Για να παραμείνει το σώμα μας λειτουργικό, είναι επομένως σημαντικό να απορροφούμε αρκετό νερό. Αλλά πόσο είναι πραγματικά υγιές;
Πόσο νερό πρέπει να πίνετε ανά κιλό σωματικού βάρους;
Μπορούμε να αναπληρώσουμε την ισορροπία του νερού μας μέσω των τροφών και των ποτών μας. Συχνά διαβάζεται ότι η ημερήσια ποσότητα κατανάλωσης δύο έως τριών λίτρων είναι η βέλτιστη. Είναι αλήθεια ότι οι ανάγκες σε υγρά διαφέρουν από άτομο σε άτομο και εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες. Γενικά οι άνθρωποι που ιδρώνουν πολύ επειδή πρέπει π.χ εργασία υπό σωματική πίεση ή πολλά Παίξε παιχνίδια, πίνουν περισσότερο από αυτούς που ιδρώνουν λίγο. Επιπλέον, οι ανάγκες μας σε νερό αυξάνονται υψηλές θερμοκρασίες καθώς και συναφείς ασθένειες Πυρετός, Διάρροια Ή Να κάνω έμμετο συνοδευόμενος.
Εκτός από αυτό, το βάρος παίζει σημαντικό ρόλο όσον αφορά το πόσο πίνουμε. Γιατί: Όσο μεγαλύτερο είναι το βάρος, τόσο περισσότερο πρέπει να πίνετε. Ο χρυσός κανόνας των ειδικών στη διατροφή είναι εδώ 30 έως 40 χιλιοστόλιτρα νερού ανά κιλό Βάρος. Για παράδειγμα, εάν ζυγίζετε 50 κιλά, θα πρέπει να καταναλώνετε περίπου ενάμισι έως δύο λίτρα υγρών μέσω του φαγητού και του ποτού σας. Η Γερμανική Εταιρεία Διατροφής (DGE) συνιστά στους ενήλικες να πίνουν περίπου ενάμισι λίτρο.
Εάν η γεύση του νερού σας ενοχλεί πολύ, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τσάι χωρίς ζάχαρη. Ωστόσο, αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά όπως οι λεμονάδες, τα αναψυκτικά ή οι χυμοί φρούτων. Αυτά πρέπει να πίνονται μόνο κατ' εξαίρεση και όχι για την αναπλήρωση του ισοζυγίου νερού.
Τι θα συμβεί αν πίνουμε πολύ λίγο;
Εκτός από το αίσθημα δίψας, η έλλειψη υγρών μπορεί αρχικά να εκδηλωθεί ως σωματικά παράπονα όπως π.χ Πονοκέφαλο, δυσκολία συγκέντρωσης Ή ζάλη κάνει αισθητή. Επίσης, το χρώμα των ούρων μας γίνεται πιο σκούρο και μπορεί δυσκοιλιότητα εμφανίζομαι. Όποιος πάσχει από μακροχρόνια έλλειψη υγρών κινδυνεύει με αυτό που ονομάζεται αφυδάτωση (exsiccosis), που μπορεί να οδηγήσει σε δυσλειτουργία των νεφρών, μεταξύ άλλων.
Επιπλέον, εάν δεν πίνουμε αρκετά, το αίμα μας γίνεται πιο παχύρρευστο, γεγονός που μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Η αύξηση βάρους μπορεί επίσης να προωθηθεί επειδή η πείνα συχνά συγχέεται με τη δίψα. Το να πίνετε αρκετό μπορεί να το αποτρέψει.
Πόσο νερό την ημέρα είναι πολύ;
Αλλά και η κατανάλωση νερού δεν πρέπει να πάει στο άλλο άκρο. Γιατί: ούτε το πολύ λίγο ούτε το πολύ νερό είναι υγιεινό. Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα υγιή άτομα πρέπει να πίνουν μια ποσότητα δεν υπερβαίνει τα τρία λίτραγιατί μερικές φορές μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας.
Μεγάλες ποσότητες νερού που καταναλώνονται σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και στη λεγόμενη δηλητηρίαση από το νερό (υπερυδάτωση). Με αυτό, το αίμα αραιώνεται τόσο από το υγρό που η συγκέντρωση του αλατιού πέφτει απότομα. Αυτή η απώλεια αλατιού οδηγεί σε κατακράτηση νερού – εάν αυτό συμβεί στον εγκέφαλο, μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο στη χειρότερη περίπτωση. Τα παιδιά κινδυνεύουν περισσότερο από τους ενήλικες επειδή συχνά τους λένε να πίνουν περισσότερο και είναι πιο ευαίσθητα σε ανισορροπίες μετάλλων και νερού.
Τυπικά συμπτώματα δηλητηρίασης από νερό είναι ναυτία, πονοκέφαλος, ναυτία και έμετος. Μπορεί επίσης να εμφανιστούν καρδιακές αρρυθμίες ή σπασμοί. Εάν έχετε τέτοια συμπτώματα, θα πρέπει να επισκεφτείτε έναν γιατρό το συντομότερο δυνατό.
