μικρόΣούπες, smoothies, πουρές, milkshakes – δεν υπάρχουν πολλά που δεν μπορεί να κάνει ένα στερεό μπλέντερ. Αλλά ακόμα κι αν ψάχνετε για το μπλέντερ σας κάθε μέρα, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η επένδυση σε ένα νέο μπλέντερ μπορεί να είναι δαπανηρή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί από εμάς (γεια, είμαι εγώ) χρησιμοποιούσαμε ακόμα το παλιό NutriBullet της κολεγιακής εποχής μέχρι πρόσφατα.
Εάν το “παλιό πιστό” αναπόφευκτα φθείρεται με την ηλικία και χρειάζεστε επειγόντως αντικατάσταση, αφήστε μας να σας μετατρέψουμε στην πιο συμπαγή συσκευή Και Αξιόπιστο μπλέντερ που έχουμε συναντήσει μέχρι τώρα, το Beast Blender. Στην πραγματικότητα, όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό το εξαιρετικά αποδοτικό μπλέντερ δεν είναι τίποτα λιγότερο από ένα τέρας κουζίνας. Μην σας ξεγελάει το μικρό του μέγεθος, μπορεί πραγματικά να τα κάνει όλα.
Παρακάτω, θα εξηγήσω τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα (υπάρχουν πολύ λίγα) αυτού του μοντέλου και θα εξηγήσω γιατί έχει γίνει η επιλογή μου για καθημερινές εργασίες ανάμειξης, ειδικά όταν στην ημερήσια διάταξη περιλαμβάνονται έργα ανάμειξης μικρότερων παρτίδων.
Τι συνέβη όταν δοκίμασα το Beast Blender;
Πρώτα πράγματα πρώτα: Θα το πω αμέσως: Λατρεύω το νέο μου μπλέντερ Vitamix Propel Series. Δηλαδή, το ογκώδες τμήμα της μηχανής τείνει να καταλαμβάνει πολύ χώρο άπα περισσότερο χώρο από ό,τι θα ήθελα στον ήδη στενό χώρο μου στον πάγκο (μεγάλοι αντίχειρες προς τα κάτω). Και δεν μπορούμε να συμφωνήσουμε όλοι ότι όταν φτιάχνουμε ένα δροσιστικό smoothie φράουλας για ένα πάρτι, πρέπει να βγάλουμε το μεγάλο μπλέντερ;
Κάτι που με φέρνει στην επόμενη αλήθεια μου: Πάντα στρέφομαι στο Beast Blender για τα πρωινά μου smoothies χωρίς φασαρία, χωρίς καφεΐνη. Αυτή ήταν μια μεγάλη έκπληξη (πιστέψτε με, κι εγώ έχω δει το μπλέντερ σε κάθε αισθητικό βίντεο στο BlenderTok). Αλλά μετά από δοκιμή του μπλέντερ για σχεδόν δύο μήνες συνεχόμενα, μπορώ να πω χωρίς αμφιβολία ότι σίγουρα αξίζει κάθε δεκάρα.
Οι λεπτομέριες
Πήρα στα χέρια μου το Beast Blender Plus + Hydration System, το οποίο συνήθως πωλείται στα 195 $ αλλά προς το παρόν πωλείται για 165 $. (Τρέξε, όχι περπάτα!) Διατίθεται σε τρεις ουδέτερες χρωματικές επιλογές: Cloud White, Carbon Black και Pebble Grey. Επέλεξα το Cloud White, το οποίο έχει μια ελαφρώς υπόλευκη απόχρωση και έντονη αισθητική ατμόσφαιρα. Στην πραγματικότητα, η εξαιρετικά λεπτή εμφάνιση είναι ένα από τα κύρια σημεία πώλησης αυτής της συσκευής κατά τη γνώμη μου. (Είναι γλυκιά.)
Αλλά δεν είναι όλα όμορφα: το Beast διαθέτει έναν ισχυρό κινητήρα 1000 watt που βρίσκεται στην λεία, κυλινδρική και καθόλου ογκώδη βάση του μπλέντερ. Και όπως είπα, έχει πραγματικά το δικό του μυαλό. Το Beast Blender παρακολουθεί την ταχύτητα της λεπίδας του και κάνει συνεχείς ρυθμίσεις για να διατηρεί σταθερή ταχύτητα και ροπή. Μετρά επίσης την εσωτερική θερμοκρασία για την αποφυγή υπερθέρμανσης κατά την ανάμειξη ζεστών υγρών.
Κορυφή: Το πραγματικό μπολ ανάμειξης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως κύπελλο. (Το Beast Blender Plus έρχεται στην πραγματικότητα με δύο επιλογές, μια μικρή επιλογή και μια μεγάλη επιλογή.) Και μαζί με τη βάση, το μπλέντερ και τα βάζα του μπλέντερ, θα βρείτε επίσης ένα καπάκι αποθήκευσης, ένα καπάκι ποτού και το χαρακτηριστικό Beast Hydration System , ένα γυάλινο βάζο 750 ml με θάλαμο έγχυσης, δικό του καπάκι και καπάκι μεταφοράς. Τώρα είναι ακόμα πιο δελεαστικό να παρακολουθούμε τα επίπεδα ενυδάτωσης μας.
Η δοκιμαστική διαδρομή
Αναζητώ δύο πράγματα σε ένα μπλέντερ: απόδοση και πρακτικότητα. Και το Beast Blender τα έχει και τα δύο. Όπως ανέφερα, χρησιμοποιώ το μίξερ εδώ και δύο μήνες συνεχόμενα, οπότε μπορώ να πω ότι είμαι πολύ εξοικειωμένος με το τι μπορεί και τι δεν μπορεί να κάνει.
Οι πρώτες μου δοκιμαστικές σειρές ήταν μάλλον στοιχειώδεις (όσον αφορά τα καθήκοντα του μίκτη). Πρώτα, έφτιαξα ένα smoothie με βατόμουρο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που αναμειγνύεται στην τελειότητα με το πάτημα ενός κουμπιού. Δοκιμή Smoothie, έλεγχος. Έπειτα έφτιαξα μια σούπα Αβγολέμονο ελληνικού τύπου, που μου ζήτησε να ανακατέψω λίγο ζεστό ζωμό, ρύζι, χυμό λεμονιού και έναν κρόκο αυγού για να πήξει η σούπα για να μην υπερθερμανθεί ή διαρρεύσει. Δοκιμή σούπας, έλεγχος.
Σε αυτό το σημείο, ένιωσα αρκετά σίγουρος για να προχωρήσω στη δεύτερη φάση: ανάμειξη βαρέων συστατικών για να δοκιμάσω τις πραγματικές δυνατότητες αυτής της συσκευής. Εδώ μπαίνει η βραζιλιάνικη λεμονάδα. Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή, θα χρειαστεί να κάνετε πουρέ φέτες λάιμ, κάτι που δεν είναι εύκολο για ορισμένα μπλέντερ. Και το μαντέψατε: λειτούργησε τέλεια. Απίστευτα καλό, παρεμπιπτόντως.
Τώρα ερχόμαστε στην πρακτική πτυχή. Μέρος αυτού που κάνει το Beast Blender τόσο κομψό (και μινιμαλιστικό) είναι ότι έχει μόνο ένα κουμπί. *Λέξη-κλειδί: αναστεναγμός ανακούφισης.*
Με το πάτημα ενός κουμπιού, το Beast Blender ξεκινά ένα πρόγραμμα ανάμειξης ενός λεπτού με αυτόματα διαστήματα για να επιτύχει τη βέλτιστη ανάμειξη. Εναλλακτικά, μπορείτε να πατήσετε και να κρατήσετε πατημένο το κουμπί για λιγότερο από ένα δευτερόλεπτο τη φορά για να ενωθούν τα συστατικά. Βρήκα ότι και οι δύο επιλογές γενικά λειτουργούσαν καλά. Ωστόσο, εάν θέλετε περισσότερο έλεγχο, η επιλογή ενός κουμπιού μπορεί να είναι λίγο περιοριστική σε ορισμένες περιπτώσεις.
Συνολικά, συνεχίζω να επιδιώκω αυτό το μπλέντερ… όλα όλη την ώρα. Θέλετε να φτιάξετε σπιτικό πέστο; Χρησιμοποιήστε το Beast Blender. Τι θα λέγατε για έναν δροσιστικό καφέ φραπουτσίνο; Ναι, το Beast Blender είναι ο καλύτερός σου φίλος. Μη με πιστεύεις? Δείτε το μπλέντερ σε δράση σε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram με σαντιγί ρικότα φράουλας που έφτιαξα πρόσφατα για να κλείσω μια παρτίδα σπιτικού ψωμιού αβοκάντο.
@wellandgood Αυτή η συνταγή για ψωμί μπορεί να είναι η αγαπημένη μας μέχρι στιγμής! #iamwellandgood #ψωμί αβοκάντο #συνταγές πέντε συστατικών ♬ Πρωτότυπη συνταγή – Яричек
Για να φτιάξετε ένα υγιεινό χρυσό smoothie γάλακτος: