«Η ανακύκλωση σπόρων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δείτε τη δύναμη της τροφής και την επίδρασή της στην αλλαγή των ορμονών κατά τη διάρκεια του μήνα», είπε στο Well+Good η Alisa Vitti, HHC, μέλος του Συμβουλίου της Well+Good, Ιδρύτρια του FLOLiving και δημοφιλής ειδικός στην ορμονική υγεία των γυναικών. Η πρακτική έχει επίσης προωθηθεί από παράγοντες επιρροής όπως ο μπλόγκερ Lee From America, Lee Tighlman, καθώς και άλλοι δημοφιλείς εμπειρογνώμονες ολιστικής υγείας, ως ένας τρόπος για τη βελτίωση της ορμονικής ισορροπίας – και ως εκ τούτου την ενίσχυση της γονιμότητας.
Τι ακριβώς είναι όμως ο κύκλος των σπόρων και τι σχέση έχει ο σπόρος με την ορμονική υγεία; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη συνεχιζόμενη τάση ευεξίας, απευθείας από ειδικούς υγείας.
Ανακύκλωση σπόρων 101
Το “Seed cycling” είναι η φυσικοπαθητική έννοια της κατανάλωσης συγκεκριμένων σπόρων, σε συγκεκριμένες δόσεις και σε συγκεκριμένες ώρες κατά τη διάρκεια του μήνα για να βοηθήσει στη ρύθμιση και την ομαλοποίηση του εμμηνορροϊκού κύκλου σας, λέει ο Chiti Parikh, MD, εκτελεστικός διευθυντής του προγράμματος Integrative Health and Wellbeing στο NewYork-Presbyterian. Οι υποστηρικτές αυτής της πρακτικής λένε ότι τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση των επιπέδων ορμονών ενός ατόμου (ιδιαίτερα οιστρογόνα και προγεστερόνη, δύο ορμόνες που καθοδηγούν το μεγαλύτερο μέρος του τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια του κύκλου σας), υποστηρίζοντας έτσι την υγιή ωορρηξία και τη συνολική υγεία της περιόδου.
Κατά τη διάρκεια του πρώτου μέρους του εμμηνορροϊκού σας κύκλου, της ωοθυλακικής φάσης, θα πρέπει να τρώτε 1-2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο και σπόρους κολοκύθας καθημερινά για να διεγείρετε την παραγωγή οιστρογόνων (που κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης βοηθά την επένδυση της μήτρας να αναπτυχθεί και αυξάνει τη σεξουαλική ορμή). Κατά τη διάρκεια της ωχρινικής φάσης, που είναι οι τελευταίες 14 ημέρες του κύκλου σας, αλλάξτε σε μία κουταλιά της σούπας ηλιόσπορους και σουσάμι την ημέρα για να ενισχύσετε την παραγωγή προγεστερόνης (η οποία βοηθά στη σταθεροποίηση της επένδυσης της μήτρας και στην προετοιμασία της μήτρας σας για ένα πιθανό μωρό).
Φυσικά, αυτό απαιτεί ενδελεχή γνώση των ρυθμών του ατομικού σας κύκλου. Για παράδειγμα, μερικοί άνθρωποι έχουν μικρότερες περιόδους από άλλους ή έχουν ωορρηξία σε ελαφρώς διαφορετικές χρονικές στιγμές του κύκλου τους και ως εκ τούτου μπορεί να επιλέξουν να τρώνε σπέρμα σε διαφορετική ώρα. Ωστόσο, οι λάτρεις του seed cycling λένε ότι μια τέτοια δίαιτα για την προώθηση υγιών επιπέδων ορμονών μπορεί να βελτιώσει τα πάντα, από την ακμή και το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο έως τη γονιμότητα και τα συμπτώματα PCOS.
Τι λέει η έρευνα;
Η ιδέα ότι οι σπόροι μπορούν να έχουν θετικό αντίκτυπο στην ορμονική υγεία (και επομένως στη γονιμότητα) είναι σίγουρα έγκυρη. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι έχουν «πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αυτά που ονομάζονται φυτοοιστρογόνα ή λιγνάνες», λέει ο Δρ. παρήχ «Βοηθούν στη ρύθμιση και ενίσχυση της ικανότητας του σώματός σας να αυξάνει τις επιδράσεις των οιστρογόνων. [And] Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα κύρια οφέλη για την υγεία πολλών από αυτούς τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους οφείλονται στην πραγματικότητα στα πρεβιοτικά τους αποτελέσματα. Αυτοί οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιέχουν διαφορετικούς τύπους φυτικών ινών που στην πραγματικότητα ενθαρρύνουν την ανάπτυξη ορισμένων καλών βακτηρίων στο έντερο και αυτά τα βακτήρια του εντέρου μαθαίνουμε ότι παίζουν εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση των ορμονών σας».
Οι σπόροι μπορούν να έχουν αντίκτυπο στην ορμονική υγεία σας. Ωστόσο, δεν υπάρχει έρευνα που να υποστηρίζει το ποδηλατικό μέρος της εξίσωσης.
Υπάρχει περιορισμένη έρευνα που συνδέει τους σπόρους (και ορισμένες ενώσεις που περιέχουν) με τα ορμονικά οφέλη. Για παράδειγμα, μια μικρή μελέτη από το 1993 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση σκόνης λιναρόσπορου συσχετίστηκε με περισσότερους κύκλους ωορρηξίας και μεγαλύτερες ωχρινικές φάσεις. Άλλες έρευνες έχουν βρει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (τα οποία είναι διαδεδομένα σε πολλούς σπόρους, συμπεριλαμβανομένου του λιναρόσπορου) προάγουν την έκκριση προγεστερόνης στα ζώα. Πρόσφατα, μια γερμανική μελέτη του 2012 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ηλιόσπορων και κολοκυθόσπορων συσχετίστηκε με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες σε σύγκριση με τη μη κατανάλωση τους.
Οπότε ναι, το σπέρμα μπορεί να είναι ένας παράγοντας για την ορμονική σας υγεία. Αλλά το βασικό – και αυτό είναι σημαντικό – είναι ότι δεν υπάρχει έρευνα που να υποστηρίζει το ποδηλατικό κομμάτι της εξίσωσης. «Υπάρχει έρευνα για τα οφέλη της κατανάλωσης ορισμένων σπόρων για τη διατροφική υποστήριξη των ορμονών σας, αλλά όχι για τη σχέση μεταξύ του προτεινόμενου πρωτοκόλλου κύκλου σπόρων και της ορμονικής ισορροπίας», γράφει η Tracy Lockwood Beckerman, RD και άγκυρα της Well+Good's. Εσείς εναντίον φαγητού σειρά στο νέο της βιβλίο, Η καλύτερη λύση για το τάισμα περιόδου.
Αναζητάτε άλλες τροφές που μπορούν να υποστηρίξουν μια υγιή περίοδο; Δείτε αυτές τις συμβουλές που προτείνουν οι διατροφολόγοι:
Αξίζει τον κόπο η ανακύκλωση σπόρων;
Τούτου λεχθέντος, σίγουρα δεν είναι κακό να σκεφτείτε να προσθέσετε αρκετή ποσότητα σπόρων στη διατροφή σας. Παρέχουν θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε και ψευδάργυρο, λέει η Isabel Maples, MEd, RDN, εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας.
Σύμφωνα με τις Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές για τους Αμερικανούς 2015-2020, οι ενήλικες που τρώνε περίπου 1.600 ή 1.800 θερμίδες ημερησίως θα πρέπει να καταναλώνουν τέσσερις μερίδες μισής ουγγιάς ξηρούς καρπούς ή σπόρους την εβδομάδα. Και όπως επισημαίνει η Maples, η μέση εβδομαδιαία πρόσληψη σπόρων και ξηρών καρπών για τις γυναίκες ηλικίας 19 έως 30 ετών υπολείπεται πολύ αυτής της σύστασης.
«Η προσθήκη μιας τροφής πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά, όπως οι σπόροι, θα ήταν ένας τρόπος για να ενισχύσουμε τη θρεπτική αξία και στη συνέχεια να εξαλείψουμε μερικά από τα τρόφιμα που δεν χρειαζόμαστε τόσο πολύ, όπως τρόφιμα με περισσότερη ζάχαρη, τρόφιμα με περισσότερα κορεσμένα λιπαρά ή απλώς τρόφιμα με περισσότερες θερμίδες», λέει ο Maples.
Ειδικότερα, όσον αφορά τη γονιμότητα, η μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε λαχανικά και φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, ελαιόλαδο και ιδιαίτερα σπόρους και ξηρούς καρπούς, συνδέεται με υψηλότερα ποσοστά επιτυχίας στην εξωσωματική γονιμοποίηση. (Και άλλοι ειδικοί στη γονιμότητα το λατρεύουν.)
Ένα άλλο δευτερεύον πλεονέκτημα του κύκλου των σπόρων είναι ότι σας ενθαρρύνει να τρώτε διαφορετικούς τύπους σπόρων και η ποικιλία είναι ακρογωνιαίος λίθος μιας υγιεινής συνολικής διατροφής, λέει ο Δρ. παρήχ «Με την ανάμειξή του», λέει, «παίρνετε ένα εντελώς διαφορετικό προφίλ μικροθρεπτικών συστατικών».
Η κρίση; Το να κάνετε ποδήλατο στους σπόρους σας δεν είναι επιβλαβές – ακούγεται απλώς πολύ πολλή δουλειά για κάτι χωρίς πολλή έρευνα για να το υποστηρίξετε. Αλλά τρώτε τη συνιστώμενη ποσότητα διαφορετικών σπόρων και ξηρών καρπών; Αυτό είναι κάτι που πρέπει να αφήσετε πίσω για λόγους υγείας, λένε οι ειδικοί μας.
Είστε περίεργοι για περισσότερους μύθους γονιμότητας; Αυτά είναι που δεν μπορούν πια να ακούσουν οι γυναικολόγοι και οι γυναικολόγοι. Και εδώ είναι μερικές από τις πιο κοινές ερωτήσεις γονιμότητας που απαντούν οι ειδικοί.
Οι συντάκτες μας επιλέγουν μόνοι τους αυτά τα προϊόντα. Εάν κάνετε μια αγορά μέσω των συνδέσμων μας, η Well+Good ενδέχεται να λάβει προμήθεια.